刘瑜辉，女，中共党员，讲师，2017年毕业于江西财经大学旅游管理专业，获旅游管理专业硕士学位。主讲课程有《客房服务与管理》、《酒店市场营销》、《酒店运营管理》、《酒店人力资源管理》、《旅游接待业》等。曾获景德镇学院2020年第二届青年教师教学竞赛二等奖，景德镇学院2022年教学成果二等奖，景德镇学院2023年教师教学创新大赛二等奖。指导学生参加全国大学生酒店数字营销大赛获特等奖、全国大学生红色旅游创意策划大赛二等奖、全国旅游院校饭店服务技能大赛三等奖等。主持完成校级课题一项，参与研究省教改课题一项和市级课题两项，发表学术论文4篇。